Asociación de mujeres shuar y kichwa ofertan comidas en mercado de Puyo

Chontacuros, maito de tilapia y chicha de yuca son, entre otras, las delicias de la gastronomía indígena de la Amazonia que se encuentran en el mercado Mariscal, de la ciudad de Puyo.

Foto: El Heraldo

En el centro de abastos, donde también se ofertan los acostumbrados productos de la Sierra y Costa, incluso, los clientes también pueden degustar estas comidas.

Enrique Tanguila, por ejemplo, es kichwa oriundo de Napo que por trabajo vive en la capital de Pastaza.

Aseguró que desde que llegó hace más de dos años a la ciudad siempre acude a comer dentro del centro de abastos porque ahí se siente como en casa.

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