miércoles, 23 de septiembre de 2026
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Detectan planta clandestina de bebidas alcohólicas durante operativo en Quito

Las autoridades verificaron las condiciones de elaboración y comercialización de productos destinados al consumo humano

El Quito se destruyó 2.345 litros de licor sin registro sanitario durante operativos realizados entre enero y junio de 2026 / Foto: cortesía Arcsa

Quito- Una planta clandestina dedicada a la elaboración de bebidas alcohólicas fue identificada en Quito durante un operativo interinstitucional en el que participó la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA).

La intervención permitió localizar un establecimiento que operaba fuera de los controles exigidos para la producción de este tipo de productos. La participación de ARCSA estuvo enfocada en la verificación de las condiciones sanitarias y el cumplimiento de la normativa aplicable.

La producción y comercialización de bebidas alcohólicas están sujetas a controles sanitarios, entre ellos la obligación de contar con los permisos y registros correspondientes. La normativa ecuatoriana establece que las actividades relacionadas con productos destinados al consumo humano deben cumplir las disposiciones de vigilancia y control sanitario.

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La detección de instalaciones que operan al margen de estas exigencias forma parte de los controles que realizan las autoridades para retirar del mercado productos cuya procedencia y condiciones de elaboración no pueden ser verificadas.

En Quito, operativos interinstitucionales también han permitido decomisar bebidas alcohólicas sin registro sanitario. Entre enero y junio de 2026, el Municipio reportó la destrucción de 2.345 litros de licor sin registro sanitario y la sanción de 11 vendedores por comercializar bebidas de dudosa procedencia.

ARCSA mantiene controles sobre establecimientos y productos sujetos a vigilancia sanitaria. La entidad recomienda adquirir bebidas únicamente en establecimientos autorizados y verificar que cuenten con registro sanitario vigente.