El cacao se cotiza en $ 8.476 por tonelada métrica

Las proyecciones indican que podría cerrar el año en torno a los $ 9.879 por tonelada

En Ecuador, uno de los principales productores de cacao fino de aroma, el sector ha experimentado un notable crecimiento / Foto: cortesía

Quito- El precio del cacao en los mercados internacionales muestra signos de estabilización tras una pronunciada volatilidad en los últimos meses. Según datos de Investing.com, hoy, 5 de mayo, los futuros del cacao en EE.UU. cotizan alrededor de $ 8.476 por tonelada métrica, reflejando una disminución del 3,05 % respecto al día anterior.  

Este ajuste se produce después de que el cacao alcanzara un máximo histórico de $ 12.906 en diciembre de 2024, impulsado por problemas de producción en África Occidental, especialmente en Costa de Marfil y Ghana.  

A pesar de la reciente caída, los precios actuales siguen siendo significativamente más altos que los promedios históricos. Las proyecciones indican que el precio del cacao podría cerrar el año en torno a los $ 9.879 por tonelada, con fluctuaciones moderadas en los próximos meses. Factores como las condiciones climáticas adversas y la creciente demanda mundial continúan influyendo en la dinámica del mercado. 

En Ecuador, uno de los principales productores de cacao fino de aroma, el sector ha experimentado un notable crecimiento. Entre enero y octubre de 2024, las exportaciones de cacao y sus derivados aumentaron un 159 % en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando los $ 2.547 millones. Este incremento se atribuye en parte a los altos precios internacionales y a la calidad del producto ecuatoriano. 

Sin embargo, la volatilidad de los precios plantea desafíos para los productores y exportadores. La necesidad de estrategias de mitigación de riesgos y diversificación de mercados se vuelve crucial para garantizar la sostenibilidad del sector. Además, se espera que las condiciones climáticas y las políticas comerciales internacionales sigan desempeñando un papel determinante en la evolución del mercado del cacao en los próximos meses. 

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