Las multinacionales de bebidas ponen sus ojos en la pitahaya

El mayor apetito por el producto puede convertirse en una oportunidad para el producto ecuatoriano, cuyas exportaciones siguen creciendo.

El mayor apetito por el producto puede convertirse en una oportunidad para el producto ecuatoriano, cuyas exportaciones siguen creciendo / Foto: cortesía de Starbucks y Fanta

La ‘fiebre’ por la pitahaya continúa. Muestra de aquello es el interés de multinacionales por su sabor. El último en sumarse ha sido Fanta, propiedad de Coca-Cola Company. La multinacional de bebidas más grandes del mundo lanzó en meses pasados la nueva Fanta Dragon Fruit Zero Sugar.

Según información de la firma, el sabor tiene sabores 100 % naturales que recuerdan a la pera, la sandía y el kiwi ligeramente dulces y se ve rosa fluorescente. No contiene cafeína, calorías, ni azúcar.

El nuevo sabor Fanta Dragon Fruit Zero Sugar está inspirado en la fruta tropical originaria de México, América Central y América del Sur. Expresando un tono rosa fluorescente, el refresco se basa en el perfil de apariencia y sabor de la fruta exótica.

Si bien es una novedad para Fanta, la pitahaya ha aparecido en algunas otras bebidas a lo largo de los años. La cadena de cafeterías Starbucks incorporó el producto desde 2018. La bebida de temporada Mango Dragonfruit Refreshers de la firma está hecha con pitahaya de pulpa roja, que se mezcla en la bebida, junto con mango dulce.

Starbucks también tiene otra bebida: limonada Mango Dragonfruit y una Dragon Drink (hecha con leche de coco) en su lista de bebidas frías. Asimismo, Taco Bell lanzó un helado de pitahaya.

La situación puede representar una gran oportunidad para la pitahaya ecuatoriana, que ha tenido un crecimiento importante de sus exportaciones en los últimos años. Según datos de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), de enero a julio de este año, las exportaciones de pitahaya a Estados Unidos han crecido 55 %, comparadas con el mismo período de 2021.

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