Mercado Central de Machachi recibió reconocimiento

Fue declarado Mercado Gastronómico del Ecuador

Machachi se sumó a otros mercados gastronómicos del país / Foto: cortesía Ministerio de Turismo

Machachi- El Mercado Central de Machachi recibió la declaratoria oficial como Mercado Gastronómico del Ecuador. Este reconocimiento fortalece la identidad culinaria del cantón Mejía, provincia de Pichincha, y proyecta a la ciudad como un atractivo turístico y cultural de relevancia nacional. Así informó el Ministerio de Turismo.

La distinción se alcanzó tras cumplir con requisitos exigidos por el programa, entre ellos la modernización de la infraestructura y la capacitación de 35 comerciantes del área de comidas. Estas acciones permitieron elevar la calidad de atención y consolidar una oferta gastronómica que refleja la tradición local.

Durante la ceremonia, Patricio Villagómez, representante del Viceministerio de Turismo, destacó que estos espacios “dinamizan la economía y fortalecen la identidad gastronómica del Ecuador”.

El alcalde de Mejía, Wilson Rodríguez, agradeció el reconocimiento y ratificó su compromiso de impulsar al cantón como destino turístico de primer orden.

La jornada se desarrolló en un ambiente festivo, con presentaciones de música, danza y expresiones culturales que reflejaron el orgullo de la comunidad. Los comerciantes beneficiados recibieron nueva indumentaria, símbolo de su incorporación a esta red nacional que promueve la excelencia culinaria.

Con esta declaratoria, Machachi se suma a otros mercados gastronómicos del país, reforzando la estrategia de turismo comunitario y la puesta en valor del patrimonio alimentario.

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