miércoles, 07 de octubre de 2026
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Economía

Camarón ecuatoriano mantiene una amplia ventaja de costos frente a China

La eficiencia productiva, el desarrollo genético y la incorporación de tecnología explican parte de la competitividad de la industria camaronera

Un kilogramo de camarón en Ecuador cuesta alrededor de USD 2,40, mientras que en China el valor llega a USD 5,32 / Foto: cortesía Vistazo

La industria camaronera ecuatoriana mantiene una importante ventaja frente a sus principales competidores internacionales. Un análisis citado por The Economist señala que producir un kilogramo de camarón en Ecuador cuesta alrededor de USD 2,40, mientras que en China el valor llega a USD 5,32.

La diferencia también se observa frente a India, donde el costo estimado alcanza los USD 2,99 por kilogramo. Según el análisis, esta brecha responde a una combinación de factores que se han desarrollado durante años en el sector ecuatoriano.

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Entre ellos están el mejoramiento genético, los sistemas de bioseguridad, la automatización, el monitoreo de las piscinas y las economías de escala. La integración de distintas etapas de la cadena, desde la producción de larvas y alimento hasta el procesamiento y la exportación, también permite reducir costos y mejorar el control de la producción.

La competitividad se refleja en las ventas externas. En 2025, Ecuador exportó alrededor de USD 8.400 millones en camarón, por encima de los aproximadamente USD 7.750 millones correspondientes a las exportaciones petroleras, de acuerdo con los datos recogidos por The Economist.

El liderazgo, sin embargo, enfrenta desafíos como las variaciones de precios internacionales, enfermedades, costos de alimentación, exigencias ambientales y la competencia de otros productores.

Para sostener su posición en el mercado mundial, el sector deberá mantener la inversión en tecnología, genética y productividad.