viernes, 04 de septiembre de 2026
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Ecuador consolida al camarón como motor de sus exportaciones

Tecnología, genética y economías de escala han permitido a Ecuador producir camarón a menores costos que varios de sus principales competidores

Según un análisis de The Economist, el país se convirtió en 2020 en el principal exportador mundial de camarón / Foto: cortesía

Ecuador se ha consolidado como una potencia mundial en la producción y exportación de camarón, impulsado por una industria que ha incorporado tecnología, mejoramiento genético y procesos de mayor escala.

Según un análisis de The Economist, el país se convirtió en 2020 en el principal exportador mundial de camarón. En 2025, sus ventas externas del crustáceo alcanzaron alrededor de USD 8.400 millones, por encima de los USD 7.750 millones generados por las exportaciones petroleras.

Una de las principales ventajas de Ecuador está en sus costos de producción. El análisis citado estima que producir un kilogramo de camarón cuesta aproximadamente USD 2,40 en Ecuador, frente a USD 2,99 en India y USD 5,32 en China.

La diferencia responde a una transformación de la industria que va más allá de las condiciones naturales de la Costa. Empresas del sector han incorporado genética, sistemas de bioseguridad, automatización y herramientas para controlar variables como la alimentación, el oxígeno y la calidad del agua.

La integración de distintas etapas de la cadena productiva también ha permitido elevar la eficiencia y aprovechar economías de escala.

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El crecimiento del camarón ha modificado además la estructura de las exportaciones ecuatorianas. En 2025, el valor de sus ventas externas superó al petróleo, históricamente uno de los principales productos de exportación del país. The Economist plantea este cambio como una transición de una economía vinculada al petróleo hacia una con mayor peso de la actividad acuícola.

El mercado estadounidense ha dado un impulso adicional al camarón ecuatoriano. El incremento de los aranceles aplicados al producto proveniente de India favoreció un desplazamiento de parte de la demanda hacia Ecuador. Sin embargo, la ventaja competitiva del país comenzó antes de este cambio comercial y está relacionada principalmente con productividad y costos.

El desafío para Ecuador será mantener esa ventaja frente a otros productores internacionales y sostener las inversiones en tecnología, genética y eficiencia que han convertido al camarón en uno de los principales pilares de su economía exportadora.