Cacao supera los $ 6.100 por tonelada

Este repunte se enmarca en un contexto marcado por una caída de la demanda industrial

El precio del cacao registró una subida del 1,46 % / Foto: cortesía Anecacao

Quito- El precio del cacao registró una subida del 1,46 % y alcanzó los $ 6.132,50 por tonelada, reflejando una leve recuperación. Sin embargo, según datos del portal Trading Economics, las cotizaciones han retrocedido desde máximos anteriores, situándose cerca de los $ 6.319 por tonelada al 24 de octubre.

Este repunte se enmarca en un contexto marcado por una caída de la demanda industrial, en especial de las fábricas de chocolate en Europa, Asia y América del Norte, lo que ha generado una presión bajista sobre los precios. 

Por otro lado, el suministro continúa bajo observación. Si bien se prevé un aumento en la cosecha 2025/26, sobre todo en África occidental y en extensiones como Ecuador, los ajustes estructurales en el mercado apuntan a una estabilización de precios en niveles superiores a los históricos.

Para los países productores y exportadores, estos movimientos implican que, aunque el actual nivel está por debajo de los picos del año, aún representa una oportunidad significativa. No obstante, los desafíos se concentran en mejorar la eficiencia de la cadena de valor, diversificar los mercados y responder al cambio en los hábitos de consumo global que afectan a la industria chocolatera.

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