Ministerio de Producción suscribió acuerdo con la FDA

El objetivo es fortalecer las relaciones con las autoridades sanitarias en las actividades de acuacultura y pesca

El objetivo es fortalecer las relaciones con las autoridades sanitarias en las actividades de acuacultura y pesca / Foto: cortesía Ministerio de Producción

En el marco del VI Aniversario de la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad (SCI), el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca suscribió el Acuerdo de Asociación Regulatoria con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA, siglas en inglés). El objetivo es compartir información sobre las mejores prácticas y enfoques regulatorios para garantizar la inocuidad de los productos e insumos relacionados con el camarón exportado.

Esta firma tiene como objetivo fortalecer las relaciones con las autoridades sanitarias en el ámbito de las actividades de acuacultura y pesca. Otro propósito es ofrecer las garantías oficiales con respecto al cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por los mercados internacionales, y así asegurar que el camarón exportado desde Ecuador hacia EE.UU. cumplan con las normativas de inocuidad alimentaria vigentes en el país norteamericano.

“Este acuerdo es clave considerando que el camarón es nuestro principal producto de exportación no petrolera y Estados Unidos es el segundo destino de las exportaciones de este producto. Garantizar el cumplimiento estricto de estándares de calidad e inocuidad es nuestra prioridad”, manifestó el ministro Daniel Legarda.

Donald Prater, director del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada, explicó que el acuerdo permitirá contar con una mejor visión en cuanto a normativas, regulaciones e iniciativas para el camarón de exportación. En su intervención destacó que es el primer acuerdo de este tipo que firman con otro país, por lo que agradeció el trabajo conjunto.

La firma es parte de una agenda de 2 días que comprende la participación de expositores nacionales e internacionales. Expondrán temas de interés en acuacultura y pesca. Asimismo, se realizará la presentación de la actualización del Plan Nacional de Control Sanitario de Acuacultura y Pesca; el cual generará un impacto positivo en este sector.