RAÍZ Ecuador obtuvo el premio Excelencias 2025

La ceremonia se llevó a cabo el 21 de enero en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR)

El reconocimiento fue celebrado por la Embajada del Ecuador en España / Foto: cortesía Viceministerio de Turismo

Quito- RAÍZ Ecuador fue distinguido con el premio Excelencias 2025-Espíritu de Excelencias, la máxima categoría de estos galardones internacionales. La ceremonia se llevó a cabo el 21 de enero en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR). El reconocimiento fue celebrado por la Embajada del Ecuador en España, que destacó el impacto del proyecto en la proyección internacional de la gastronomía ecuatoriana.

El premio fue entregado por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias. Fue recibido por una delegación integrada por chefs, empresarios, cocineros, hosteleros, gestores culturales y creadores digitales que forman parte de RAÍZ Ecuador, junto al viceministro de Turismo, Mateo Estrella, y la embajadora del Ecuador en España, Wilma Andrade.

El jurado reconoció a RAÍZ Ecuador como un proyecto colaborativo que articula de manera ejemplar gastronomía, cultura, territorio y personas, bajo una visión innovadora y con proyección internacional. RAÍZ Ecuador funciona como un sello de calidad gastronómica, cultural y turística que promueve la cocina ecuatoriana en Europa mediante una red de actores públicos y privados.

Los Premios Excelencias, otorgados desde hace más de dos décadas, destacan iniciativas de Iberoamérica y del mundo por su innovación, identidad e impacto sostenible. Para la Embajada del Ecuador, esta distinción consolida a RAÍZ Ecuador como un actor clave en el posicionamiento internacional de la gastronomía nacional.

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