16/04/2026 El Oriente Redacción
Diavolo Rosso, con sedes en Guayaquil y Samborondón, logra reconocimiento internacional y destaca en prestigiosa guía gastronómica
04/08/2025 EFE
Un total de 350 cangrejeros recorrieron los manglares de Naranjal para recolectar 36.000 ejemplares para la ensalada y otros 18.000 para los demás platos del Festival del Cangrejo Rojo
24/07/2025 El Oriente Redacción
43 jóvenes de UIDE y FUDELA fueron capacitados en Quito
27/11/2024 EFE
La exhibición contó con un seminario de vinos españoles y de embutidos, así como una demostración del chef Óscar Santacoloma
21/08/2024 El Oriente Redacción
La cadena estadounidense ya tiene 35 restaurantes en Ecuador.
19/08/2024 El Oriente Redacción
La cadena de donuts estadounidense tiene 10 locales en Guayaquil y Samborondón.
17/07/2024 EFE
Un grupo de chefs llegó a Morona Santiago para conocer la gastronomía del pueblo indígena achuar
29/05/2024 El Oriente Redacción
Es una preparación ancestral que tiene sus raíces en las comunidades shuar
27/05/2024 El Oriente Redacción
El evento, cofinanciado por la Unión Europea, se llevará a cabo entre el 30 y 31 de mayo
29/04/2024 El Oriente Redacción
El ceviche de camarón es famoso en Ecuador por su frescura y sabor incomparable. Los camarones utilizados en esta receta son capturados en las aguas del océano Pacífico, y su calidad es reconocida a nivel mundial.
Los llapingachos tienen sus raíces en la cocina indígena de la sierra ecuatoriana. "Llapingacho" es una palabra que proviene del quichua, un idioma indígena de la región.
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Edición No.47 / Diciembre 2025
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