Noticias de Ecuador. Podcast Noti Oriente [16 de mayo de 2025]

Entérese de las noticias más relevantes de la semana en Ecuador en nuestro podcast Noti Oriente, hechos que son noticia.

Frutas no tradicionales ecuatorianas se abren paso en la alta cocina europea (El Oriente)

Frutas no tradicionales como la pitahaya, granadilla y mora de Castilla están llegando a menús gourmet en Europa gracias a la iniciativa NEXT. 960 productores ecuatorianos participan en este proyecto que apuesta diferenciarse por calidad, sabor y sostenibilidad. En Madrid, chefs incorporan estas frutas en helados, ceviches y postres, sorprendiendo a los comensales. Ecuador se posiciona como un origen innovador en el mundo gastronómico internacional.

2 mineras están entre las Top 10 empresas de Ecuador (El Oriente)

En el ranking de LAS empresas con mayores ingresos en Ecuador, dos mineras que operan en Zamora están entre las diez primeras. Se trata de Aurelian Ecuador, en el quinto lugar, y Ecuacorriente, en el sexto. Ambas superaron los mil millones de dólares en ventas durante 2024. En el primer lugar se encuentra la Corporación Favorita, con ventas por $ 2.546 millones, seguida por Corporación El Rosado, Santa Priscila y Primax.

El estiaje iniciará en septiembre (El Oriente)

Se confirmó que la próxima temporada seca empezará en septiembre y se extenderá hasta marzo de 2026. Aunque el embalse Mazar se encuentra en niveles óptimos y se han sumado nuevos generadores, aún se requieren 939 megavatios adicionales para evitar apagones. Cinco proyectos ya están en operación, pero otros presentan retrasos. La lección del 2024 sigue presente: sin inversión y previsión, el riesgo sigue latente.

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